Pudding Chocolate

   

-PG-

It's my first time

I'm cooking for someone, but ..........

Music of me

"Forever More"

ONEW Lee Jinki

Before we go to sleep tonight

We’ll say our prayers

I’ll hold you tight

and kiss away the fears you hold inside you

So many years have passed us by

I cherish the moments by your side

A love like ours will only grow much stronger

I wanna to tell you

That forever more I’ll be the one to love you, to love you

When you need me I’ll be there to make you smile

And forever more I’ll be the one you come to oh honey

I’ll be the one to love you when the morning comes

Through all the tears we left behind

The joy we shared, your hand in my mine

I can’t resist ooo touching you not even while you’re sleeping

And when you wake I promise you

We’ll celebrate our dreams come true

A love like ours will only grown much stronger

I wanna to tell you

That forever more I’ll be the one to love you, to love you

When you need me I’ll be there to make you smile

And forever more I’ll be the one you come to oh honey

I’ll be the one to love you when the morning comes

Let me tell you

There will never be another cold and lonely winter night

‘Cause we’re family

And baby our love will last forever

So I’ll say to you

That forever more, I’ll be the one to love you oh darling

When you need me I’ll be there to make you smile

And forever more I’ll be the one you come to oh

I’ll be the one to love you when the morning comes

I’ll be the one to love you……..forever more

(wish you can become "YOU"  like in this lyric,

some one who important in my life and i love ♥)

L♥VE YOU ALL :-* :-* :-*

watch this video :
http://www.youtube.com/watch?v=8y79AxwLqVA&feature=player_embedded

Chocolate

Chocolate

Yuk sedikit kita ulik tentang si manis coklat, makanan yang sering diagungkan sebagai tanda kasih sayang seseorang pada pasangannya. Sejarah tentang asal-muasal si manis yang menggiurkan, Coklat.
Cokelat dihasilkan dari kakao (Theobroma cacao) yang diperkirakan mula-mula tumbuh di daerah Amazon utara sampai ke Amerika Tengah. Mungkin sampai ke Chiapas, bagian paling selatan Meksiko. Orang-orang Olmec memanfaatkan pohon dan, mungkin juga, membuat “cokelat” di sepanjang pantai teluk di selatan Meksiko. Dokumentasi paling awal tentang cokelat ditemukan pada penggunaannya di sebuah situs pengolahan cokelat di Puerto Escondido, Honduras sekitar 1100 -1400 tahun SM. Residu yang diperoleh dari tangki-tangki pengolahan ini mengindikasikan bahwa awalnya penggunaan kakao tidak diperuntukkan untuk membuat minuman saja, namun selput putih yang terdapat pada biji kokoa lebih condong digunakan sebagai sumber gula untuk minuman beralkohol.

A cup of hot chocolate.

Residu cokelat yang ditemukan pada tembikar yang digunakan oleh suku Maya kuno di Río Azul, Guatemala Utara, menunjukkan bahwa Suku Maya meminum cokelat di sekitar tahun 400 SM. Peradaban pertama yang mendiami daerah Meso-Amerika itu mengenal pohon “kakawa” yang buahnya dikonsumsi sebagai minuman xocolātl yang berarti minuman pahit. Menurut mereka, minuman ini perlu dikonsumsi setiap hari, entah untuk alasan apa. Namun, tampaknya cokelat juga menjadi simbol kemakmuran. Cara menyajikannya pun tak sembarangan. Dengan memegang wadah cairan ini setinggi dada dan menuangkan ke wadah lain di tanah, penyaji yang ahli dapat membuat busa tebal, bagian yang membuat minuman itu begitu bernilai.
Biji dari pohon kakao ini sendiri sangat pahit dan harus difermentasi agar rasanya dapat diperolah. Setelah dipanggang dan dibubukkan hasilnya adalah cokelat atau kokoa. Diperkirakan kebiasaan minum cokelat suku Maya dimulai sekitar tahun 450 SM - 500 SM. Konon, konsumsi cokelat dianggap sebagai simbol status penting pada masa itu. Suku Maya mengonsumsi cokelat dalam bentuk cairan berbuih ditaburi lada merah, vanila, atau rempah-rempah lain. Minuman Xocoatl juga dipercaya sebagai pencegah lelah, sebuah kepercayaan yang mungkin disebabkan dari kandungan theobromin di dalamnya.
Pada masa Kerajaan Aztec berkuasa (sampai sekitar tahun 1500 SM) daerah yang meliputi Kota Meksiko saat ini dikenal sebagai daerah Meso-Amerika yang paling kaya akan biji kokoa. Bagi suku Aztec biji kokoa merupakan “makanan para dewa” (theobroma, dari bahasa Yunani). Biasanya biji kokoa digunakan dalam upacara-upacara keagamaan dan sebagai hadiah.
     Cokelat juga menjadi barang mewah pada masa Kolombia-Meso Amerika, dalam kebudayaan mereka yaitu suku Maya, Toltec, dan Aztec biji kakao sering digunakan sebagai mata uang. Sebagai contoh suku Indian Aztec menggunakan sistem perhitungan dimana satu ayam turki seharga seratus biji kokoa dan satu buah alpukat seharga tiga biji kokoa.
Sementara tahun 1544 M, delegasi Maya Kekchi dari Guatemala yang mengunjungi istana Spanyol membawa hadiah, di antaranya minuman cokelat. Di awal abad ke-17, cokelat menjadi minuman penyegar yang digemari di istana Spanyol. Sepanjang abad itu, cokelat menyebar di antara kaum elit Eropa, kemudian lewat proses yang demokratis harganya menjadi cukup murah, dan pada akhir abad itu menjadi minuman yang dinikmati oleh kelas pedagang. Kira-kira 100 tahun setelah kedatangannya di Eropa, begitu terkenalnya cokelat di London, sampai didirikan “rumah cokelat” untuk menyimpan persediaan cokelat, dimulai di rumah-rumah kopi. Rumah cokelat pertama dibuka pada 1657.
Di tahun 1689 seorang dokter dan kolektor bernama Hans Sloane, mengembangkan sejenis minuman susu cokelat di Jamaika dan awalnya diminum oleh suku apothekari, namun minuman ini kemudian dijual oleh Cadbury bersaudara.

Cokelat Eropa awalnya diramu dengan cara yang sama dengan yang digunakan suku Maya dan Aztec. Bahkan sampai sekarang, cara Meso-Amerika kuno masih dipertahankan, tetapi di dalam mesin industri. Biji kokoa masih sedikit difermentasikan, dikeringkan, dipanggang, dan digiling. Namun, serangkaian teknik lebih rumit pun dimainkan.

• Bubuk cokelat diemulsikan dengan karbonasi kalium atau natrium agar lebih mudah bercampur dengan air (dutched, metode emulsifikasi yang ditemukan orang Belanda),
• Lemaknya dikurangi dengan membuang banyak lemak kokoa (defatted),
• Digiling sebagai cairan dalam gentong khusus (conched),
• Atau dicampur dengan susu sehingga menjadi cokelat susu (milk chocolate).

MANFAAT COKLAT :

Mengapa banyak orang memberikan coklat untuk orang tersayang??? Nah, alasannya karena coklat sering dianggap sebagai makanan cinta. Hal ini disebabkan karena coklat memilik tekstur yang lembut dan akan lumer secara perlahan saat di emut dalam mulut. Ini memberikan kesan sensual bagi orang yang memakannya. Selain itu, coklat dapat memberikan efek nyaman, rileks dan dapat meningkatkan gairah seksual.
Rasa nyaman yang ditimbulkan setelah menikmati coklat bukan hanya perasaan saja, karena coklat mengandung ratusan zat yang memungkinkan terjadinya reaksi kimia diotak. Zat-zat inilah yangg merangsang aktifnya Serotonin di otak yang selanjutnya akan memicu perasaan nyaman seseorang. Selain itu, zat terbanyak yang terkandung dalam coklat adalah Theobromine yang dapat menstimulasi jaringan saraf dan jantung yang membuat kita terjaga dan bersemangat. Efek ini juga bisa diperoleh dari kafein pada kopi ataupun teh. Manfaat lainnya dari Theobrmine adalah dapat meredakan batuk.
Coklat dengan kandungan kakao (biji coklat) lebih dari 70% juga memiliki manfaat untuk kesehatan, karena coklat kaya akan kandungan antioksidan yaitu fenol dan flavonoid. Dengan adanya antioksidan, akan mampu untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh. Besarnya kandungan antioksidan ini bahkan 3 kali lebih banyak dari teh hijau, minuman yang selama ini sering dianggap sebagai sumber antioksidan.
Dengan adanya antioksidan, membuat coklat menjadi salah satu minuman kesehatan. Fenol, sebagai antioksidan mampu mengurangi kolesterol pada darah sehingga dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung juga berguna untuk mencegah timbulnya kanker dalam tubuh, mencegah terjadinya stroke dan darah tinggi. Selain itu kandungan lemak pada coklat kualitas tinggi terbukti bebas kolesterol dan tidak menyumbat pembuluh darah.
  Coklat juga mengandung beberapa vitamin yang berguna bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin D, dan vitamin E. Selain itu, coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium. Kakao sendiri merupakan sumber magnesium alami tertinggi. Jika seseorang kekurangan magnesium, dapat menyebabkan hipertensi, penyakit jantung, diabetes, sakit persendian dan masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS). Dengan makan coklat akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya kadar progesteron pada wanita. Hal ini mengurangi efek negatif dari PMS.

  Manfaat lain dari coklat adalah untuk kecantikan, karena antioksidan dan katekin yang ada di dalamnya dapat mencegah penuaan dini, maka tidak heran bila saat ini berkembang lulur coklat yang sangat baik untuk kecantikan kulit.

Chocolate

  Oiya readers, ternyata makan coklat tidak akan menimbulkan kecanduan, tetapi bagi sebagian orang rasa coklat yang enak mungkin menyebabkan kerinduan untuk mengkonsumsinya kembali. Ini yang disebut chocolate craving. Dampak coklat terhadap perilaku dan suasana hati (mood) terkait erat dengan chocolate craving. Rindu coklat bisa karena aromanya, teksturnya, manis-pahitnya dsb.

<==== Nah itu tu yang bikin banyak orang, terutama saya sayang banget sama coklat dan pengen makan coklat terus. Tapi kalau dapet coklat dari orang lain sih belum, heemm, gimana yaaa... Hehehe ====>

Hal ini juga sering dikaitkan dengan kandungan phenylethylamine yang adalah suatu substansi mirip amphetanine yang dapat meningkatkan serapan triptofan ke dalam otak yang kemudian pada gilirannya menghasilkan dopamine. Dampak dopamine adalah muncul perasaan senang dan perbaikan suasana hati. Phenylethylamine juga dianggap mempunyai khasiat aphrodisiac yang memunculkan perasaan seperti orang sedang jatuh cinta (hati berbunga).

Konon Raja Montezuma di jaman dahulu selalu mabuk minuman coklat sebelum menggilir harem-haremnya yang berbeda setiap malam. Itulah alasan lain mengapa coklat sering diberikan sebagai hadiah tanda cinta.

Satu lagi readers, sampai sekarang belum ada bukti bahwa coklat menimbulkan jerawat. Coklat juga tidak bisa dikatakan sebagai penyebab utama munculnya plaque gigi karena plaque gigi juga bisa timbul pada orang yang mengkonsumsi makanan biasa sehari-hari. Hanya saja coklat perlu diwaspadai, khususnya bagi orang-orang yang rentan menderita batu ginjal. Konsumsi 100 g coklat akan meningkatkan ekskresi oksalat dan kalsium tiga kali lipat. Oleh karena itu kiat sehat yang bisa dianjurkan adalah minumlah banyak air sehabis makan coklat.

COKLAT bisa jadi racun bagi hewan tertentu
Adanya kandungan teobromin dalam cokelat bisa menjadi racun untuk sebagian hewan bila dikonsumsi. Hewan-hewan yang bereaksi keracunan pada kandungan teobromin diantaranya adalah kuda, anjing, burung kakak tua, tikus-tikus jenis kecil dan kucing (khususnya anak kucing), ini dikarenakan metabolisme tubuh mereka tidak dapat mencerna kandungan kimia ini secara efektif. Bila mereka diberi makan cokelat maka kandungan teobromin akan tetap berada dalam aliran darah mereka hingga 20 jam, akibatnya hewan-hewan ini mungkin mengalami epilepsi dan kejang-kejang, serangan jantung, pendarahan internal, dan pada akhirnya menyebabkan kematian. Penanggulangannya adalah dengan merangsang hewan-hewan ini agar memuntahkan cokelat dan secepat mungkin membawa mereka ke dokter hewan.



COKLAT yang baik dikonsumsi :


1. Dark Chocolate

Dark Chocolate

      Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).

2. White Chocolate

White Chocolate

      Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.


3. Milk Chocolate atau Coklat Susu

Milk Chocolate

      Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat.

Sedangkan coklat yang memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes. Produk coklat lainnya yang berbahaya dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant (biasanya digunakan untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100% pemanis dan praline juga sama buruknya.
Sebisa mungkin pilihlah coklat dengan kandungan gula sedikit agar Anda dapat menikmati manfaat besar yang dimiliki coklat. Anda akan merasakan manfaat jika Anda mengkonsumsi cokelat dengan kandungan kakao atau biji coklat yang tinggi.

Enjoy your CHOCOLATE !

Poetry 2

SENJA DIUJUNG WAKTU

Cahaya jingga menerangiku
Menjagaku dalam perjalanan panjang
Bersamamu habiskan waktu
Namun jingga tinggalkan kepedihan
Berakhirlah hari-hari ku
Juga semua kisah kita


Pergilah dengan tenang
Biarkan Kenangan tetap tinggal
Dan senja yang kan mengantarmu pada-Nya
Lihatlah aku disini dengan senyuman
Ditemani malam gelap
Mencoba tegar dengan semua keadaan
Menjadi sepertimu yang ceria tanpa beban


Senja iringi setiap langkahku
Cahaya jingga yang selalu ingatkan dirimu
Menjalani hari tanpa hadirmu, sendiri
Mudah rapuh dengan kenangan akanmu
Duduk dan menatap langit nan indah
Menunggu waktu menuju bagianku
Senja diujung waktu, tanpamu

By : Tina

Poetry

Tahajudku Dihadap-Mu

Disaat malam datang

Dan semua orang terlelap

Hamba-Mu ini kembali

Kembali menghadap-Mu

Untuk berserah diri

Mencurahkan segala keluh kesah hidup ini

Hanya pada-Mu ya Robbi

Kuserahkan hidup ini

Hanya Engkau tempatku mengadu

Hanya Engkau tempatku berserah

Hanya Engkalulah tempatku bersandar

Dari gelapnya dunia, ini

Di sepertiga malam-Mu, kusatukan hatiku dengan asma-Mu

Hanya harapku tuk dapatkan, ketenangan dari-Mu

Sujudku, hanya untuk-Mu

Dan pintaku hanyalah pada-Mu

Hanya Engkau tempatku mengadu
Hanya Engkau tempatku berserah
Hanya Engkalulah tempatku bersandar

Dan hanya Engkaulah tempatku kembali

by : Tina & Ruby

Juara I Musikalisasi Puisi KIC SMAN 11 Bandung Tahun 2011

The First Post

Hello, my name is Tina Trismayanti, but you can call me Tian.
I'm in 11 SeniorHighSchool. My Bornday on April 26th.

This's the third blogs of me. You'll know everything about me from my blogs. The other blog is Tinatrismayanti.blogspot.com . Just follow me @tiantique

Keep Smile and Keep Faith !!
Get Freedom !!